Voorgerechten

  • Crème van eekhoorntjesbrood

    Parmezaanse Wolk en Amandel Glazuur
    € 15
  • Exotische groene linzen en quinoa salade

    € 9
  • Krokantje van geitenkaas en walnoot

    Fruit En Groente Taart, Salade Mesclun En Gesneden Citrus Sap Met Argan Olie
    € 12
  • Zalm Duo Crunch

    Zoetzure avocadoboter, kruidensalade en babyspruitjes
    € 13
  • Enkel Gebakken Sint-Jakobsschelpen

    Asperge Fricassee, Wortel en Sinaasappel Emulsie
    € 16
  • Kroket van onze Noordzee Garnalen

    Groene Anijs Bisque Emulsie
    € 13
  • Kreeft Croquette

    Gestoofde venkel salade. Met Citrusvruchten, Baby Sprouts en Warme Dressing
    € 11

Gevogelte en vlees

  • Kipfilet gevuld met champignons

    Risotto met Tartufata-room
    € 18
  • Saltimbocca van kalfsvlees

    Groente en Aardappel Tian Oven
    € 21
  • Rund Entrecote Tagliata Stijl

    Groente Bayaldi, Geroosterde Aardappelen met Kruiden
    € 25
  • Pure filet in twee gangen

    Gebraden en gestoofd met truffel, mozaïek van groenten, aardappel Pont Neuf en drie pepersaus.
    € 30

Vis

  • Zalm met sesamkorst

    Groente Wok, Basmati Rijst
    € 19
  • Gebakken zeebrasem

    Warme auberginesalade met Espelettepepermousseline en gekonfijte zoete aardappel
    € 21
  • Tarbot en Sint-Jacobsschelp Duo

    Aardappel Stoemp, Kleine Groenten met Kreeftensaus
    € 32
  • Sint-Jakobsschelp Risotto

    € 24

Kids

  • Kip Pasta

    € 8
  • Zalm Pasta

    € 9

Desserten

  • Chocolade Mousse

    Mini Rode Fruitmand
    € 9
  • Speculoos Mousse

    € 6
  • Crème Brulée

    € 7
  • Chocolade Taart

    In drie texturen en rood fruit
    € 8
  • Dunne appeltaart

    Vanille-ijs uit Madagaskar
    € 10
  • Gourmet wandeling

    € 10
  • Biologische ijslepels

    Vanille, gezouten karamel, citroen, aardbei
    € 3
  • Brioche en Perenconferentie

    Franse toast
    € 10

Drankjes

  • Mineraal/Parelwater 25 Cl

    € 3
  • Zacht 25 Cl

    € 3
  • Mineraal/Parelwater 50 Cl

    € 4
  • Mineraal/Parelwater 1L

    € 6
  • Mojito munt

    € 6
  • Mojito Passie

    € 6
  • Koffie/ Thee

    € 3